§ 10 BrauMäAusbV - Prüfungsbereiche von Teil 2

Teil 2 der Abschluss- oder Gesellenprüfung findet in den folgenden Prüfungsbereichen statt:

1.
Brauprozesse,
2.
Betriebstechnik,
3.
Verfahrenstechnologie sowie
4.
Wirtschafts- und Sozialkunde.